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2019 Weissburgunder “vom Kalk”, trocken, Weingut Gunderloch, Roter Hang (Blumig und fruchtig in der Nase, elegant und feingliedrig am Gaumen.)
Im Glas kalt & servierfertig: Ziegenkäse-Cotta mariniert mit grünem Apfel, Bergpfeffer & geröstetem Buchweizen (Glutenfrei)
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2019 Riesling “vom Roten Schiefer”, trocken, Weingut Gunderloch, Steillage Roter Hang (Typische Rieslingaromen von Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst.)
Im Glas kalt & servierfertig: Zweierlei vom Kürbis mit Kaffir Limette, Couscous Perlen & geliertem Hühnerfond
Kosten: 33,00 €
Infos:
2019 Weissburgunder “vom Kalk”, trocken, Weingut Gunderloch, Roter Hang (Blumig und fruchtig in der Nase, elegant und feingliedrig am Gaumen.)
Im Glas kalt & servierfertig: Ziegenkäse-Cotta mariniert mit grünem Apfel, Bergpfeffer & geröstetem Buchweizen (Glutenfrei)
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2019 Riesling “vom Roten Schiefer”, trocken, Weingut Gunderloch, Steillage Roter Hang (Typische Rieslingaromen von Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst.)
Im Glas kalt & servierfertig: Zweierlei vom Kürbis mit Kaffir Limette, Couscous Perlen & geliertem Hühnerfond
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Im Glas kalt & servierfertig: Gedörrte Susine mit Garam Masala, Shiitake & Blumenkohl in Facetten (Glutenfrei)
Kosten: 44,00 €
Infos:
Special: Musikalische Begleitung des abends ist individuell buchbar.
2019 Weissburgunder “vom Kalk”, trocken, Weingut Gunderloch, Roter Hang (Blumig und fruchtig in der Nase, elegant und feingliedrig am Gaumen.)
Im Glas kalt & servierfertig: Ziegenkäse-Cotta mariniert mit grünem Apfel, Bergpfeffer & geröstetem Buchweizen (Glutenfrei)
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2019 Riesling “vom Roten Schiefer”, trocken, Weingut Gunderloch, Steillage Roter Hang (Typische Rieslingaromen von Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst.)
Im Glas kalt & servierfertig: Zweierlei vom Kürbis mit Kaffir Limette, Couscous Perlen & geliertem Hühnerfond
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2016 "Orpheo” Rotweincuvee, trocken, Weingut Gunderloch, Roter Hang (Elegante rote Cuvée von Spätburgunder, Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Portugieser.)
Im Glas kalt & servierfertig: Gedörrte Susine mit Garam Masala, Shiitake & Blumenkohl in Facetten (Glutenfrei)
Kosten: 55,00 €
Infos:
Special: Musikalische Begleitung des abends ist individuell buchbar.